Всем привет! Никогда не думал, что такие времена настанут, но это произошло. И я не про не разгром, который учинила Венгрия сборной Англии на её поле (хотя это было угарно). Одно из самых известных бельгийских пенных Leffe стали варить в России! В сети Красное и Белое уже появились опытные образцы, сваренные на заводе в Ульяновске. Объем бутылочной версии печальные 0.45, а ценник ещё грустнее - целых 120 рублей! Для сравнения, я взял оригинальный бельгийский Leffe Blond в сети супермаркетов Да за 130 рубчинских за честные 0,5. Это самая низкая цена на рынке, без учета периодически появляющихся скидок в других сетях.
Я решил сравнить баночную импортную версию с российской бюджетной потому, что предпочитаю баночное пиво. Кроме того, почему-то в ближайших магазинах я не смог найти Leffe Blonde в бутылках.
Бутылочная версия отечественного розлива выглядит очень скромно и дешево. А вот на контр-этикетке начинается самое интересное:
Чтобы все было наглядно воспользуемся моими любимыми табличками. ТТХ одинаковые, а вот состав разный. В российской версии положили рис вместо кукурузы (вот он тот самый поворот на восток!).
Розлив по бокалам мы обращаем внимание на пенную шапку: у импортного Leffe он высокая и густая. У отечественного блонда её практически нет.
Карбонизация. У импортной версии она средней интенсивности, а отечественная явно проседает.
Цвет. У бельгийского блонда он чуть более яркий и чуть более мутный. Отечественный вариант кажется немного прозрачным.
Аромат. У бельгийского испытуемого он насыщенный, фруктовый, можно уловить тона груши. Российский попроще, так же фруктовый аромат, яблочные тона и немного сена.
Вкус. У ульяновского блонда он вполне насыщенный, но сладковатый. Фрукты проявились здесь очень ярко. Груша, яблоко и приятный дрожжевой профиль с горчинкой в послевкусии. Импортный Leffe другой. Его вкус более сбалансированный и сложный. Фрукты и дрожжевой профиль плавно переходят в терпкое послевкусие с лёгкой, но продолжительно горчинкой. Ни о какой сладости здесь не может быть и речи. В обоих случаях этанол скрыт хорошо.
Выводы. В Ульяновске попытались бельгийский блонд, получилось, но не совсем хорошо. Вкус отличается, он более простой и дешманский. По большому счету ульяновский блонд сварен на уровне хейниковского Афлигема, но стоит в два раза дороже. Leffe Blond отличное пиво, одно из моих любимых и я надеюсь, что его продолжат и дальше экспортировать. Что касается, ульяновского Леффе, при таком ценнике у него просто нет шансов.
Оценка бельгийской версии: 5 из 5 усатых монахов.
Оценка российской версии 3,75 из 5 безусых монахов.
Всем спасибо за внимание! А вы в восторге от нового Leffe? Делитесь своими впечатлениями в комментариях. А я передаю слово моим коллегам по #пабд