Можно сказать, что двадцатый день плавно перетек в двадцать первый.
Вчера группа приехала и сказали, что в Вершинино нет хлеба. Заказали 4 круглых. Поэтому день начался с того, что я пекла хлеб. Какой же он получается вкусный, а когда остывает, корочка хрустит. Так, в перерывах между замесом, расстойкой и выпеканием, я спала. А утром приготовила завтрак для гостей. Каша овсяная, яйца, булочки горячие, с маслицем и сыром. Ну и чай наш, копорский, вкусный.
А потом мы все пошли на мельницу. Всем очень нравится на мельнице наблюдать как «зерно» (опилки) превращается в «муку» (мелкие опилки»
Проводив группу, я начала печь для гостей, которые к нам собирались на чаепитие. Долго думала, что выбрать. Сделать калачи, калитки с творогом и ватрушки. Ваня все ходил выпрашивал калач. Уж больно они ему нравятся! А я больше по ватрушкам 😃.
Гости приехали местные, из области, из Архангельска. Сидели с ними за столом как со старыми друзьями. Так общались, как будто всю жизнь друг друга знаем. В этом и ценность всего нашего проекта. Гости приезжают и попадают в место, где их счастливы видеть, где их угощают, рассказывают про себя, про место, куда они попали. Обожаю вот это единение людей. Обожаю всех, кто к нам приезжает и кто доверяет нам свой день ❤️
Когда мы проводили гостей, я легла спать, добрала всё своё. Пока я спала, Дима с Ваней по соседям ходили. Угощали ватрушками 😍
А на оставшийся вечер план один: создание красоты в своём доме. Посуду помыть, от муки все очистить 😃. Ну и свежим воздухом подышать. Сегодня только грядки успела проверить свои ❤️ Вычислила, где шпинат растёт.