Ингредиенты:
270гр лаваш
450мл молоко
2шт яйцо
500гр фарш куриный
1шт большая луковица
150 гр твердый сыр
Соль
Прованские травы
Лаваш настригаем мелко ножницами.
Готовим заливку: яйца, молоко, немного соли и травы перемешиваем и заливаем лаваш. Оставляем пропитаться на 30 минут.
Тем временем обжариваем мелко нарезаный лук и фарш (в идеале куриный, но у меня не оказалось, поэтому делала со свинным😆) Затем фарш добавляем к лавашу и перемешиваем.
Выкладываем в форму массу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 30-35 минут.
.
