Друзья, представляю Вам рецепт одного из моих самых любимых салатов на любой случай. Яркий, свежий, хрустящий, сытный и в то же время легкий. Без этого салата в моей семье не обходиться ни один праздник. Он прекрасно дополнит как новогодний стол так и летний обед/ужин. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
1. Говядина отварная - 400 гр.
2. Сладкий перец - 2 шт.
3. Горький перец - 1/2 шт.
4. Красный сладкий лук - 2 шт.
5. Грецкие орехи - 100 гр.
6. Фасоль отварная - 400 гр. или 2 банки консервированной в собственном соку.
7. Чеснок - 4 зуб.
8. Кинза - 100 гр.
9. Хмели-сунели - 2 ч. л.
10. Уксус винный - по вкусу.
11. Масло растительное
12. Соль
Приготовление:
1. Лук режем тонкими полукольцами и замачиваем в холодной воде с уксусом на 15 минут.
2. Мясо нарезаем соломкой. В данный салат идет именно говядина. Тушим на сковороде с небольшим количеством воды до готовности.
3. Нарезать соломкой сладкий и горький перец и добавляем к отварному мясу.
4. Промываем фасоль.
5. Добавляем измельчённые орехи, чеснок, кинзу.
6. Добавляем лук, промытую фасоль, хмели-сунели.
7. Солим, заправляем уксусом и маслом.
8. Даем настояться.
Я уверенна, что этот салат не оставит Вас равнодушными. Порадуйте своих близких.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, поддержите лайком и комментарием.