Так как он вырабатывает свой собственный гормон созревания без участия материнского растения Созревание фруктов и овощей происходит за счет этилена. Этот природный растительный гормон был открыт в 1912 году русским ботаником Дмитрием Нелюбовым. Поскольку газ вырабатывается самим плодом, плоду не нужно висеть на ветке. Сорванные плоды могут созревать даже быстрее, чем не сорванные, так как выделение этилена увеличивается при недостатке влаги. А если вы положите хотя бы один спелый фрукт или овощ среди незрелых, он созреет еще быстрее - в нем вырабатывается больше этилена, чем в незрелых фруктах.
Так как он вырабатывает свой собственный гормон созревания без участия материнского растения
Созревание фруктов и овощей происходит за счет этилена. Этот природный растительный гормон был открыт в 1912 году русским ботаником Дмитрием Нелюбовым. Поскольку газ вырабатывается самим плодом, плоду не нужно висеть на ветке.
Сорванные плоды могут созревать даже быстрее, чем не сорванные, так как выделение этилена увеличивается при недостатке влаги. А если вы положите хотя бы один спелый фрукт или овощ среди незрелых, он созреет еще быстрее - в нем вырабатывается больше этилена, чем в незрелых фруктах.