Подошло время отрывать чесночные стрелки, кто-то уже это сделал, ну а кому-то это только предстоит... Считается, если не отрывать стрелки, то и хорошего урожая можем не ждать.
Для начала разберемся, что это такое?
Возьмем определение с интернета:
Чесночные стрелки — это нераскрывшиеся бутоны цветков чеснока, которые срезаются для лучшего развития чесночной луковицы. Они съедобны, вкусны, богаты витаминами и минералами.
Т.е. воздушные луковички - это будущие семена у чеснока. А от тяжести, он наклоняется, поэтому и появляется столь интересная форма...
Что же будем делать со стрелками?
Конечно не выкидывать! Они очень аппетитные и вкусные.
Доходит до смешного, что можно даже просто на черный хлеб положить данные стрелки и будет не менее вкуснее, чем их обжарить.
Так же моя бабушка делала такой рецепт, похожий на хрен/горчицу, только зеленого цвета. Но это было ну очень вкусно!
По ингредиентам это было так:
- подсолнечное масло;
- стрелки чесночные;
- соль, перец;
- лимонный сок.
И в блендере она всё перемешивала. Поверьте, этот вкус божественный, советую!
Если интересна данная статья была, не жалейте лайков и комментариев!