Самые дорогие суши в мире делает Филиппинский шеф-повар Ангелито Аранета.
Попробовать это изысканное блюдо можно в ресторане Karat-Chef в г.Маниле.
Стоят эти суши $4300 США !
Для их приготовления требуется: японский рис, сахар мусковадо, артезианская вода 70-летней выдержки, 12-летний бальзамический уксус из Италии, фуа-гра, норвежская семга, манго, маринованный огурец, крабовое мясо, дикий шафран и майонез со сливочным маслом.
Но все эти ингредиенты не стоят и десятой части заявленной цены на суши. Для того чтобы сделать суши по-настоящему драгоценными, шеф-повар добавил в них 12 редчайших жемчужин, найденных на острове Палаван и 4 больших африканских бриллианта, весом по 0,2 карата каждый. Кроме того, все суши обернуты съедобной золотой фольгой в 24 карата.
#золото #дорого #суши #цена #производство соусов #маринованный имбирь #васаби #соевый соус #horeca #еда