Идея салата на скорую руку, если использовать готовую консервированную фасоль, то и варить ничего не придётся, а сборка салата, займёт не более 10 минут.
Такой рецепт отлично выручит на даче, например, ведь там готовить особо некогда, а тут и быстро и сытно.
По рецепту фасоль в салат идёт консервированная, я сама варила.
* Количество ингредиентов зависит от желаемого объёма готового салата. Сухарики берите любые, какие любите, меняя сухарики, салат каждый раз будет с новым вкусом.
Рецепт салата с фасолью:
1 банка консервированной фасоли 400 г или отварить фасоль самим
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
Пучок зелени
100 г сухариков
Майонез
Свежий огурец нарезать произвольно.
Так же я добавляю один маринованный огурчик, если маринованного под рукой не оказалось, ничего, без него тоже будет вкусно.
Измельчаем зелень, любую, какую любите, какая имеется под рукой.
В миске соединяем фасоль с огурцами, как я указала выше, что фасоль можно купить готовую, тогда её надо просто промыть под проточной водой. Или сварить самостоятельно.
Добавить зелень.
Теперь сухарики их добавлять надо перед подачей. Готовить такой салат желательно без запаса, на один раз, иначе сухарики размякнут и салат получится не очень.
Заправляем майонезом, какой брать майонез решайте сами, магазинный или домашний.