Пришло жаркое лето! Совсем скоро наши холодильники наполнятся свежими ягодами, овощами и фруктами. Изо всей этой красоты можно приготовить массу полезных и вкусных десертов.
Представляю сегодня легкий рецепт из клубники. Любите пастилу? Я ее просто обожаю. И недавно научилась готовить ее сама!
Обратите внимание - в ингредиентах есть мед. Так как он является природным сахаром, я не могу написать, что рецепт "без сахара". Но я считаю, что использовать мед куда лучше, чем сахар, правда?
Нам понадобится:
- 500г клубники
- 20г меда
- 20г желатина
Готовим:
Хорошо промываем клубнику, удаляем ростки и откладываем несколько ягод для украшения. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Измельчаем клубнику в блендере, добавляем туда мед и желатин, хорошо смешиваем до однородной массы. В сухую форму заливаем будущую пастилу и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Готовый десерт украшаем листочками мяты и оставшимися ягодами клубники.
Проще некуда! Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк – будет больше классных рецептов.
@yanavit - мой Инстаграм, где я рассказываю об интуитивном питании! Подпишись - тебя ждет много полезного!
