#горішки
Ингредиенты: яйця, цукру, вершкового масла, сметани, соди г/о, борошна, Начинка, Варена згущенка, Масло
Способ приготовления:
Змішуємо яйця,сіль,цукор,масло(розтоплене на водяній бані) і перемішуємо.Додаємо сметану,потім гашену соду та муку.Замішуємо тісто. Тісто повинно бути середньої плотності.
Розігріваємо горiшницю, робимо маленькі кульки і кладемо. Змазувати нічим не треба,вони не приклеюються.Жаримо на середньому вогні,до золотої скоринки,не довго бо будуть тверді.
Лишні края я підрізала ножицями,заповнила начинкою та склеїла. Через годинку вони стануть ще м'якші,бо пропитаються.