Ингредиенты: Борошно , Молоко, Вода, Цукор, Вершкове масло, Сухі дріжджі, Сіль, Ванільний цукор, макова начинка
Способ приготовления:
Робимо опару з теплого молока та води в якому розчиняємо сухі дріджі та трішки цукру.
Додаємо решту цукру,просіяне борошно,вершкове масло, сіль.
Замішуємо тісто. Накриваємо полотенцем та ставимо у тепле місце підходити приблизно на 40 хвилин.
Розкачуємо пластом, змащуємо розм’якшеним вершковим маслом та кладемо начинку. Згортаємо в рулет. Кінці з’єднуємо щоб утворилося коло. Надрізаємо на частинки, але не докінчити та вивертаємо.
Даємо постояти хвилин 15. Змащуємо молоком тавипікаємо 30-30 хвилин при температурі 180 градусів.