Делимся рецептом сытного и простого в приготовлении – тёплого салата из филейной части говядины ⤵️
Ингредиенты
Вам понадобится:
🔸 говядина – 150 г
🔸 сладкий перец – 1 шт.
🔸 помидоры Черри – 2 шт.
🔸 огурец – 1 шт.
🔸 лук репчатый – 1 шт.
🔸 чеснок – 2 зубчика
🔸 соевый соус – 50 мл
🔸 масло оливковое – 2 ст. л.
🔸 лимонный сок – 1 ст. л.
🔸 зелень – 1 пучок
🔸 соль, перец, паприка – по вкусу
🔸 кунжут – 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
1️⃣ Шаг
Ополосните мясо под проточной водой, после чего обсушите бумажными полотенцами. Теперь нарежьте говядину поперек волокон длинными тонкими полосками, попутно удаляя все пленки и прожилки, если они есть.
2️⃣ Шаг
На разогретую сковороду добавьте немного оливкового масла, выложите мясо, нашинкованный репчатый лук и нарезанный ломтиками сладкий перец. Обжаривайте мясо с овощами около 8 минут, регулярно помешивая, чтобы ничего не подгорело.
3️⃣ Шаг
Когда говядина немного подрумянится, добавьте два зубчика мелко порубленного чеснока и оставьте на огне еще на 1-2 минуты.
4️⃣ Шаг
Влейте в сковороду соевый соус, добавьте паприку, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте и снимите с огня.
5️⃣ Шаг
Переложите еще горячее мясо с овощами в салатницу. Сверху разложите дольки помидоров Черри, пару ломтиков свежего огурца и посыпьте все измельченной зеленью.
6️⃣ Шаг
Последний штрих – украсьте готовый салат предварительно обжаренным кунжутом и слегка сбрызните лимонным соком.
Тёплый салат из говядины с овощами готов!
Приятного аппетита 😋
📌 Сохраните статью, чтобы не потерять рецепт!
Салат с говядиной и овощами: смотрите видео👇
Приглашаем в гости за свежим мясом!
В Торговом доме «Парное мясо» всегда в наличии свежая фермерская говядина самого высокого качества: вырезка, грудинка, шея, лопатка, ребрышки, говяжий край и многое другое.
#салатсговядиной #рецепттеплогосалата #теплыйсалат #салатизговядины #летнийсалат #летнееменю #готовимвкусно #простыерецепты #кулинария #парноемясо