Смак нагадує дуже ніжний млинець з сиром. Ингредиенты: тортилья (можна замінити на лаваш, але це вплине на смак і текстуру), Яйця, Спеції , Сир Способ приготовления: Викладаємо на сковорідку тортилью однією половинкою (я перед тим склала її навпіл, щоб позначити межі). Збиваємо яйця зі спеціями Виливаємо яєчну суміш на половинку, посипаємо сиром і закриваємо іншою частинкою. За деякий час перевертаємо наш конвертик. Важливою деталлю є антипригарна сковорідка! Викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню. Смачного