#смаки
Ингредиенты: рис, яловичина, цибулі, часнику, болгарський перець (1шт білий, 1шт червоний), помідор або 7-10 шт. чері, соєвий соус, Олія для смаження, Сіль, перець, Лавровий лист, Бульйонні кубики з яловичини, води або яловичого бульйону
Способ приготовления:
М’ясо миємо, обсушуємо та заливаємо соєвим соусом, я залишила на ніч. ▪︎овочі нарізаємо великими шматками ▪︎на сковорідку наливаємо олію кидаємо часник обсмажуємо до золотистості. ▪︎виймаємо часник, кладемо смажити м’ясо, смажимо до скоринки ▪︎додаємо овочі, смажимо так, щоб перець був добре піджарений(в цьому вся фішка страви)))) ▪︎коли овочі добре підсмажились, додаємо помідор тушимо 10хв.
▪︎кубик розводимо в гарячій воді і виливаємо в м'ясо, солимо, перчимо, додаємо лавровий лист та тушкуємо 40-50хв під кришкою. ▪︎окремо варимо рис, я приготувала в мультиварці на режимі "рис". Для рису нам потрібно сіль та воду. ▪︎коли все готово то на середину тарілки викладаємо рис, а навколо нього м'ясну підливку.
▪︎якщо немає говяжих кубиків доводимо страву до смаку улюбленими спеціями ▪︎обов'язково посипаємо зеленню