Сразу скажу, что рецепт для кого-то покажется простоватым, но мне он нравится. Можете поменять под себя, добавить что-то.
Итак. 1,5 стакана овсянных хлопьев залить двумя стаканами молока, подождать 10 минут. За это время овсянка немного набухнет, впитает молоко. В эту смесь добавить 2 ст.л. сахара и натертое яблоко, 2 яйца.
Всё, можно выпекать за нагретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Лучше, если вы будете выпекать на средней температуре. Тесто легко может подгореть на сковороде.
Оладьи получаются нежными и воздушными, идеально для тех, кто не употребляет пшеничную муку или хочет разнообразить свои рацион.
