Диабет может стать причиной серьезных последствий, если не контролировать уровень сахара в крови. К счастью, сделать это можно с помощью правильной диеты.
Определенные продукты помогут замедлить процесс расщепления пищи на глюкозу. Согласно исследованию, опубликованному в журнале International Journal of Pharma and Bio Sciences, таким эффектом обладают яблоки.
В эксперименте приняли участие 98 человек с диабетом, их поделили на 2 группы. Первые съедали одно яблоко в день, другие – нет. В первом случае уровень сахара в крови оказался существенно ниже, чем те, кто не ел яблоки. Результаты оказались вне зависимости от пола и возраста.
Такую пользу объяснили еще и тем, что яблоки обладают низким гликемическим индексом. Чем он ниже, тем медленнее еда превращается в глюкозу, передает Daily Express.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага