Коньячный напиток из самогона
Сделать проще, чем аналог, настоянный в дубовой бочке. Главное — запастись спиртом высокой очистки. Для получения чистейшего дистиллята с богатым вкусом используйте современные аппараты, например — Luxstahl 8m. Фальшдно позволит легко перегнать даже зерновые и фруктовые браги, а диоптр с термометром облегчат отбор голов и хвостов.
Рецепт
- Настаивать 7-30 дней 3 л самогона дробной дистилляции, крепостью 50%, на 3-4 соцветиях гвоздики,
- 2 ст. л. коры дуба,
- 0,5 г мускатного ореха,
- щепотке молотого кориандра,
- 3 ст. л. сахара.
Готовность определять на свой вкус.
