Ще один варіант смачного печива, якого можна взяти на перекус.
Ингредиенты: вершкового масла, борошна, кисломолочного сиру, сметани, часнику, розпушувача, солі, зелені (асорті), жовток для змащування
Способ приготовления:
Борошно просіяти разом з розпушувачем, додати сіль, порізану на кусочки вершкове масло холодне. Пальцями подрібнити на крихти, або за допомогою комбайна. Додати сметану, сир і порізану дуже дрібно зелень і замісити тісто.
Загорнути в харчову плівку і залишити на 1 годину в холодильнику. Потім тісто розкачати поміж двох листків пергаменту, в мене і без пергамента гарно вийшло, просто гарно присипати борошном робочу поверхню. Склянкою зробити кружальця, їх згорнути пополам, а потім ще раз пополам. Викласти на деко застелене пергаментом.
Змастити жовтком і випікати до готовності. 15 - 20 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!!!