ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАПУСТОЙ получается очень нежным и вкусным, а главное - готовится очень быстро и просто😉.
Ингредиенты
Лаваш - 1 лист (большой)
Капуста ~ 600 гр
Морковь - 1 шт
Для заливки
Яйца - 3 шт
Сметана - 100 гр
Молоко - 200 мл
Сыр
Соль, перец - по вкусу
Капусту мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, тушим на растительном масле до готовности, можно в начинку добавить яйца, лук и убрать морковь, я люблю просто капусту с морковкой.
Остужаем, выкладываем начинку на лаваш, распределяем. Сворачиваем рулетом. Режем небольшими шайбами шириной ~4 см. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Заливаем яйцами, смешанными с молоком и сметаной до однородности. Отправляем в разогретую до 180с духовку минут на 45. За 15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
#пирогскапустой #капустарецепт #капустныйпирог #заливнойпирог #рецептпирога #ппвыпечка #простойрецептпирога