Легкая, летняя, вкусная и простая в исполнении запеканка. Подходит идеально для ужина, в качестве гарнира, как самостоятельное блюдо . #ольгригрецепт #меню #горячее #вторыеблюда #овощи #вегетарианскиерецепты #пп #летнееменю #веган
Ингредиенты: средних цукини, тертого сыра, яйца, манки, соль,, при желании приправы
Способ приготовления:
В миску насыпаем манку. Цукини обмыть, отрезать кончики, натереть на терке. Натираем, если на механической, то прямо в миску, если на простой, то тоже, а если терка с контейнером, то высыпаем прямо в манку, чтоб соком пропиталась, туда же разбиваем два яйца и добавляем тертый сыр.
Перемешиваю, форму смазываю немного маслом, выкладываю в подготовленную форму и запекаю в духовке просто до красивого цвета при Т 200 гр Ц минимум 30 минут.
Приятного аппетита!
