Быстро, просто, очень вкусно и ароматно! Исчезает со стола моментально)
Ингредиенты:
150 г лаваша
180 г творога
2 яйца
130 г сыра
130 мл молока
Зелень
Сливочное масло
Соль
⠀
В миске соединить творог и яйца, посолить, перетереть до однородности. Влить молоко, тертый сыр и мелко нарубленную зелень (идеально укроп). Перемешать.
Лаваш нарезать на кусочки (ножницами, ножом или нарвать руками) и добавить к творожно-сырной массе. Хорошо всё перемешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, выложить получившуюся массу. Можно сверху добавить ещё несколько маленьких кусочков масла для вкуса. Накрыть крышкой и на медленном огне готовить ~15 минут.
Перевернуть пирог с помощью тарелки и ещё 5-10 минут готовить с другой стороны под крышкой.
Приятного аппетита!
Ниже можно посмотреть видеорецепт)