ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 стакана молока,
- 1 стакан сахара,
- 2 яйца,
- 2ст.л. муки,
- 50г сливочного масла,
- щепотка ванилина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю или глубокую миску налить молоко. Поставить на огонь. Хорошо прогреть его.
2. В отдельной чашке смешать яйца и сахар до однородности.
3. Затем к яично-сахарной смеси всыпать просеянную муку. Снова хорошо перемешать.
4. Затем туда же понемногу влить примерно треть теплого молока, постоянно помешивая. После получения однородной жидкой кашицы, вылить смесь в миску с оставшимся молоком и хорошо размешать.
5. Варить массу на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Когда масса приобретет нужную густоту, положить кусочек сливочного масла, перемешать и снять с плиты. Добавить ванилин. Остудить.
Приятного аппетита!
#крем #заварнойкрем #кремдляторта #вкусныйкрем #классическийкрем #рецепты #приготовь #выпечка #этовкусно #вкусноипросто