Бутылка 0.5л взята за 320р в Пиве на Ушинке. Кто-то конечно возмутится, что это за такой умеренный ценник? Но поверьте, выдержанные в бочках как правило стоят дороже процентов на 30. Взял как из-за цены, так и из-за отсутствия в составе надоевших бобов тонка, конфет, сиропа и прочих сластён. Классика жанра.
Извиняюсь что так долго не писал, умудрился заболеть чем-то простудным и очень суровым. Лежу, грустно смотрю в потолок, пью таблетки. Да и сейчас статья идёт тяжеловато. Бутылку эту выпил недели полторы назад.
- Изготовитель: Россия, Свердловская область, р.п. Белоярский, JAWS
- Стиль: русский имперский стаут
- Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные
- ТТХ: алкоголь 10.5%, ЭНС 26.0%, горечь 80 IBU, калорийность 90 ккал/100 мл, срок годности 5 лет. Тёмное, нефильтрованное, непастеризованное.
- Рейтинг Untappd: 4.06 из 5
- Розлив: 26 апреля 2022
Рекомендуемая температура потребления 8-10 градусов.
Пена небольшая, при оседании шипит. Более-менее однородная, не особо плотная.
Цвет пива чёрный, как положено.
Пахнет шоколадом, черносливом, бочкой и бурбоном. Приятно, сбалансированно. Аромат средней силы.
Во вкусе бурбона и древесности уже заметно больше. Параллельно идут тёмный горький шоколад с черносливом. Насыщенно. Тело плотное, но классический стаут, не бочковой, плотнее. Всё же бочка подъела тело.
Горько от жжёнки, 80 IBU точно есть.
Пьётся весьма неспешно, мелкими глотками.
Алкоголь чувствуется, однако не могу сказать что выпирает. Гармонично вписан.
Интересно, какой из их стаутов был выдержан? Подозреваю, что взяли Russian Imperial Stout V.I, уж больно похож.
- Достоинства: хороший баланс и общее исполнение
- Недостатки: -
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.3 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.6 из 5
- Вердикт: Рекомендую любителям бочковых стаутов. Чёткая классика за хорошую цену. Определённо выше среднего уровня. Явных минусов нет. Можно прицепиться что в бочке слегка передержали, но за 320р простительно.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД