Порций : 9 Время приготовления : 1 час Ингредиенты : Кефир-1 пачка Яйцо - 1 шт. Соль-щепотка Сахар - 6 ст. л. Сода-1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Мука-5 стаканов Сахарная пудра-для посыпки Растительное масло - для жарки Шаг 1 Вылить кефир в чашу, добавить яйцо, сахар, соль и соду, перемешать. Шаг 2 Влить растительное масло, перемешать. Шаг 3 Просеиваем муку и замешиваем тесто. Шаг 4 Делим тесто на две части. Шаг 5 Первую раскатываем в пласт толщиной 1,5 см. Шаг 6 Режим на длинные платы, разделяем их на 4 - 5 частей. Шаг 7 В каждой части делаем дырочку. Шаг 8 Один конец пласта продеваем в дырку и выворачиваем. Шаг 9 Делаем так с каждым пластом. Шаг 10 Разогреваем сковороду и обжариваем орешки с каждой стороны до золотистой корочки. Шаг 11 Орешки готовы. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Порций : 9
Время приготовления : 1 час
Ингредиенты :
Кефир-1 пачка
Яйцо - 1 шт.
Соль-щепотка
Сахар - 6 ст. л.
Сода-1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Мука-5 стаканов
Сахарная пудра-для посыпки
Растительное масло - для жарки
Шаг 1
Вылить кефир в чашу, добавить яйцо, сахар, соль и соду, перемешать.
Шаг 2
Влить растительное масло, перемешать.
Шаг 3
Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Шаг 4
Делим тесто на две части.
Шаг 5
Первую раскатываем в пласт толщиной 1,5 см.
Шаг 6
Режим на длинные платы, разделяем их на 4 - 5 частей.
Шаг 7
В каждой части делаем дырочку.
Шаг 8
Один конец пласта продеваем в дырку и выворачиваем.
Шаг 9
Делаем так с каждым пластом.
Шаг 10
Разогреваем сковороду и обжариваем орешки с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 11
Орешки готовы. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!