Ингредиенты: Как готовим Сначала размешайте в блендере банан, добавьте к нему яйцо. После этого добавляем СУХОЕ кокосовое молоко и соду. Доводите тесто до состояния густой сметаны с помощью рисовой муки, для этого у меня ушло где-то грамм 20. Затем переливаете все это в силиконовую форму и ставите в духовку на 150 градусов на 32 минуты. На вкус кексы получаются очень сливочными, сытными и в меру сладкими. Сахар я не добавлял, т.к. банан был спелый.
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 100 гр сухого кокосового молока
- 20 гр рисовой муки
- 1 яйцо
- сода
Как готовим
Сначала размешайте в блендере банан, добавьте к нему яйцо. После этого добавляем СУХОЕ кокосовое молоко и соду. Доводите тесто до состояния густой сметаны с помощью рисовой муки, для этого у меня ушло где-то грамм 20. Затем переливаете все это в силиконовую форму и ставите в духовку на 150 градусов на 32 минуты.
На вкус кексы получаются очень сливочными, сытными и в меру сладкими. Сахар я не добавлял, т.к. банан был спелый.