Без глютена и лактозы

На закупку ингредиентов у вас уйдет много времени, придется поискать, но это того стоит. На безглютеново-безлактозном питании порой так хочется чего-то необычного, что готов идти за продуктом на край света. Ингредиенты: На фото то, что использую я, вы можете выбрать других производителей, рекламы никакой нет. Разбиваем яйца, взбиваем их вилкой. Вообще весь замес теста для блинов я делаю обычной вилкой, мука хорошо расходится и без миксера за 5 минут. Добавляем молоко, я еще добавляю немного воды, так как молоко сильнее зажаривается...

Ингредиенты: - Яйца - Помидоры - Безлактозный сыр - Безлактозные крабовые палочки - Чеснок - Майонез - Соль Думаю описывать процесс как я сварил яйца и все порезал/потер никому не нужно. Перейду сразу к делу. Безлактозный сыр я покупаю в обычных магазинах: магнит, пятерочка, дикси, бывает почти везде, но не всегда в наличии Крабовые палочки я беру "русское море" самые обычные. В составе нет пшеницы, ее заменили на картофельный и кукурузный крахмал...

Ингредиенты: Как готовим Сначала размешайте в блендере банан, добавьте к нему яйцо. После этого добавляем СУХОЕ кокосовое молоко и соду. Доводите тесто до состояния густой сметаны с помощью рисовой муки, для этого у меня ушло где-то грамм 20...

1кг очищенных семечек 100 гр сахара 100 гр воды 2 пакетика ванильного сахара 1. жарим очищенные семечки на сковороде 10 минут, постоянно помешивая 2. проворачиваем в блендере все семечки до максимально мелкого состояния, так халва получится вкуснее 3...

Ингредиенты: Как готовим? Первым этапом замачиваем черемуховую муку в небольшом количестве горячей воды (20-30гр). Желательно это сделать за час-два до остального процесса. В блендере молим кешью, добавляем банан, снова молим, постепенно добавляем рисовую муку, кокосовое молоко, белок и сахар. Масса должна получиться однородная и тягучая...

Ингредиенты (1 порция): Приготовление Берем среднюю морковь и режем кубиками, начинаем ее варить Через 4 минуты после закипания добавляем пшено и переводим кашу на маленький огонь на 5-7 минут. После этого переставляем кашу на быстрый огонь, чтобы выпарилась лишняя вода...

Состав: · вода - 120мл · черемуховая мука - 30гр · масло кокосовое (можно другое, лишь бы без запаха) - 50мл · мука рисовая - 100гр · сода гашеная - 1/2ч.л. · сахар - 70гр · корица Приготовление Прежде всего вскипятите воду и залейте кипятком черёмуховую муку, посуду закройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на час, а лучше два. Это нужно, чтобы черемуховая мука распарилась. По опыту: держите больше часа, мука лучше распарится и не будет крупинками...

Обычно я такую лепеху готовлю на завтрак, сытно, полезно, не особо вкусно, но приемлемо. Ингредиенты: Как готовим Я привык мешать все в блендере, т.к. амарантовая мука сложно размешивается вручную. Отделяю два белка, вливаю 1 яйцо в блендер Добавляю все остальное: сода, соль, мука Перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Если у вас яйца маленькие или делали с желтками, то количество муки может измениться...

Нет, я не оговорился, именно овсяное. Мы все привыкли, что в овсянке есть глютен, но я использовал безглютеновые овсяные хлопья. Не знаю как их делают, но надеюсь, что глютена там точно нет. Вот они: Рецепт овсяных печенек без глютена и лактозы Я взял блендер и перемолол хлопья почти до состояния муки. Затем добавил все остальное и снова перемолол. Сахар и соль не стал добавлять, хотелось чтобы они получились пресными, чтобы есть их в зависимости от настроения. Хочешь солеными - солишь, хочешь сладкими - макаешь в варенье...