Швидко, смачно і красиво. Так приємно частувати рідних смаколиками, і витрачати мінімум часу на їх приготування.) Давайте спробуємо!)
Ингредиенты: яєць, цукру, борошна, какао, розпушувача, солі, Для крему:, сиру маскарпоне, вершків 30%, цукрової пудри
Способ приготовления:
1. Розігріваємо духовку до 180°, застеляємо деко папером для випічки.
Змішуємо борошно, какао, сіль та розпушувач.
3. Збиваємо яйця з цукром, додаємо до сухих інгредієнтів та замішуємо тісто однорідної консистенції.
4. Викладаємо тісто на деко та вирівнюємо, формуючи квадрат (сторони приблизно по 25 см).
5. Випікаємо 15-20 хв.
6. Гарячий корж скручуємо рулетом разом з папером. Залишаємо охолоджуватись;
7. Готумємо крем: - вершки збиваємо з пудрою до загустіння; - додаємо маскарпоне та збиваємо ще 1-2 хв.
8. Охолоджений корж розгортаємо та змащуємо кремом по всьому периметру.
9. Загортаємо рулет, та посипаємо зверху какао або ж покриваємо шоколадом (за бажанням). 10. Залишаємо у холодильнику на 3-4 год.
Смакуємо💙💛.