А ещё мне давно не попадались новинки от пивоварни «Одна Тонна» из города Жуковский. К счастью, ребята сварганили соответствующий времени года сорт, а заодно и подробное описание к нему:
«Когда все вокруг напрягает и вгоняет в бесконечный круг беспокойств, требуется радикальный подход для того, чтобы спустить пар. Экстраординарное усилие по высвобождению своего внутреннего расслабона из-под пут обстоятельств. Мы назовем его Easycore. И пусть этот нежный хейзи пейл эль, аккуратно охмеленный Idaho 7, Strata, El Dorado и Citra станет проводником в модус умиротворенности»
Давайте занкомиться с напитком ближе!
Начнём с разбора ТТХ: объёмная доля алкоголя - 5.5%, экстрактивность начального сусла - 13%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, солод (ячменный светлый и пшеничный), хмель, а также дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды бледный, жёлто-золотистый, мутный. Пена не наблюдается.
Аромат слабый, свежий, фруктовый, но не тропический. Во вкусе правят бал те же трудноидентифицируемые плоды. Интересно вот что: вермонт не просто высушен, но даже заметно кислит, однако, сей факт лишь придаёт ему пикантность и освежающие свойства. Горечь, к слову почти неосязаема, а охарактеризовать её можно, скорее, как землистую. В послевкусии нащупывается цитрус. Тело ожидаемо лёгкое, впрочем, так и должно быть, ведь перед нами NE PA.
Вердикт: да, пожалуй, летом подобная вещица будет весьма кстати.
PS: розлив от 23/05, дегустация от июня. Брал примерно за 300р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #ne pa