Всем привет! Ранее канал «Вкусное пиво» уже рассказывал о том, как получил подарок от российской медоварни, и примечательно, что в посылке была не только медовуха. Пара бутылок отличалась по стилистике от всего остального содержимого коробки. И сегодня речь пойдет о напитке, идеально подходящем для летней погоды. Врубаем соответствующую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Курская медоварня «Традиции Предков» уже фигурировала на моем канале в обзорах ежевичной медовухи Кровь Ётуна, гречишной медовухи Черный вепрь, облепиховой медовухи Огненный Великан Сурт и цитрусовой медовухи Рагнарёк. А юбилейный пятый обзор я посвящаю еще одному занимательному экземпляру.
Название: «Проделки Локи»
Стиль: Грушевый сидр (Cider - Perry)
Пивоварня: «Медоварня Традиции Предков» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 4.7 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Состав: Вода, груши, дрожжи
Тара: Бутылка
Самый неоднозначный и противоречивый бог из скандинавской мифологии превратился в сидр с легкой руки курских медоваров. Грушевый вариант - вещь интересная. Впервые я попробовал подобный напиток в далеком 2013 году в Лондоне, и мне весьма понравилось. А вот с российскими вариантами грушевых сидров сталкиваться еще не приходилось. Время настало, но сначала дадим слово мастерам:
Однажды Локи попал в плен к великану Тьяцци и в обмен на свободу пообещал украсть у Идунн золотые яблоки. Вернувшись в Асгард, Локи рассказал Идунн о фруктах, якобы имевших ещё более чудесные свойства. Доверчивая богиня отправилась с ним в лес, где в обличии орла её поджидал коварный Тьяцци.
Звучит, как всегда, интригующе. Поднимем кубки!
Цвет мутно-лимонный, почти непрозрачный. Жидкая декоративная пена сразу исчезает. Карбонизация сильная.
В аромате груша сталкивается с мощными дрожжами, и это не совсем то, чего ждешь от сидра. Но лично мне подобное сочетание нравится.
Вкус кисло-сладкий, ни о какой горечи не может быть и речи. Да и сладость тут немного впереди. Напиток не приторный: с балансом все в порядке, но сухости здесь нет. Впрочем, производитель честно указывает на бутылке, что сидр «полусладкий». Все та же груша и те же дрожжи сходятся в равной борьбе без шансов на победу. Вкус насыщенный и натуральный, никакой химии. Алкоголь совершенно не заметен.
В послевкусии ничего нового: груша и дрожжи. Финиш довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
С виду простой, но очень качественный напиток. Без дефектов, «воды», химии и прочих несуразностей. Питкий и освежающий. Отличная летняя тема, на мой взгляд. Но будьте готовы к атаке дрожжей!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#сидр #пабд #пиво