Ингредиенты: Свиняча корейка, Сіль , Цибуля ріпчаста, Часник, Набір спецій за смаком та бажанням
Способ приготовления:
Корейку промиваємо під холодною проточною водою. Обсушити рушником (краще тканинним ніж паперовим).
Натерти мясо сіллю та приправами.
Часник і цибулю чистимо, розрізаємо на 4-8 частин, викладаємо в один шар в рукав для запікання.
Перекладаємо на овочі мясо, затискаємо рукав і ставимо в холодильник, для просочення на ніч.
Після цього ставимо в розігріту до 180-200° духовку.
Через 1,5 год можна відкрити пакет і запікати ще 10-15 хв.
Страва готова! Подаємо гарячою!