Я дуже люблю випічку, але чоловіку зараз неможна солодкого, тому я в пошуках дієтичних рецептів) В мене був день народження і ось яка в мене вийшла альтернатива торту))) #палітра
Ингредиенты: цільнозернового борошна, вершкового масла, води, солі, коричневий цукор (в тісто) + 1 ст.л. для посипки зверху, мигдалевих пелюсток, кукурудзяного крохмалю, яєчний жовток, полуниці
Способ приготовления:
Вершкове масло натерти на терку та розтерти з борошном в крихту. Потім додати сіль, цукор та воду і замісити пластичне тісто. Завернути його в плівку і дати хвилин 15 відпочити. За цей час полуницю помити,просушити, відрізати хвостики та нарізати на пластинки.
Наше тісто розкачати на листі пергаменту максимально тоненько (4-5 мм) і викласти в форму. Я не робила широкі бортики, вийшло як на піцу. Присипати крохмалем.
Викласти зверху нашу полуницю, присипати її зверху коричневим цукром. Краї змастити жовтком і присипати пелюстками мигдалю. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Смачного♥️.