Хотя, конечно, по-хорошему, «Жигулёвское» не должно быть немецким пилсом, но именно так его видит знаменитый завод «Вятич», подаривший нам легендарное «Рижское».
А вот удалось ли ребятам попасть в заявленный стиль и на сей раз мы с вами сейчас и узнаем.
Но сперва пробежимся по ТТХ: объёмная доля алкоголя: - 4.7%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи - 24 IBU. В составе указаны: вода, светлый ячменный солод и хмелепродукты.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды соломенный, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка крайне тонкая, но стойкая.
В аромате властвует ячмень, что, впрочем, не удивительно для «германца». Во вкусе главную роль продолжает играть мощная, чуть грубоватая солодовая база, но её влияние смещается к концу глотка, сменяясь постепенно нарастающей травянистой горчинкой, которая яснее всего раскрывается уже в финале. Есть небольшие претензии к водянистому телу, но оно же придаёт лагеру дополнительную пивабельность.
Вердикт: перед вами типичный немецкий пилс, не сверхагрессивный вроде «Фленса», но и не совсем уж безликий вроде пятидесятирублёвых (в прошлом) банок из «КБ» или, к примеру, «Пауланера».
PS: розлив от 16/05, дегустация от июня. Брал за 79р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #pilsner #german pilsner
