Ділюсь з Вами рецептом смаколика, для багатьох вже відомого. З одної сторони він простий, без начинки, але дуже гарний візерунок з поєднанням шоколадного тіста, робить його надзвичайно особливим. Ним легко здивувати. Він універсальний. Ним можна прикрасити будь-який стіл. Чекаю на ваші реакції та відгуки ❤️ Готуємо разом 🤗 #кекс #випічка #смаколик #зебра #кексзебра #солодкавипічка
Ингредиенты: борошна в/г, цукру, ванільного цукру, розпушувача для тіста, соняшникової олії (рафінованої, без запаху), яйця, молока, какао порошку, солі, вершкового масла для форми, цукрова пудра для посипки
Способ приготовления:
В ємкості, за допомогою вінчика, змішати - яйця, цукор, ванільний цукор. Додати дрібку солі.
Додати молоко кімнатної температури. Добре перемішати. Додати олію. Знову перемішати.
Просіяти муку з розпушувачем.
Добре перемішати, щоб тісто було без грудочок. На виході тісто має глянцевий блиск та схоже по консистенції на сметану.
Тісто розділити на рівні частини. До одної частини додати 1 ст.л муки, а до другої частини - 1 ст.л какао. Добре перемішати. Тісто має бути однорідним. * До світлого тіста можна додати небагато лікеру.
Форму змастити вершковим маслом.
Духовку гріємо на 180 градусів.
Викладаємо 1 столову ложку білого, а потім 1 столову ложку темного тіста. Так робимо до кінця.
За допомогою шпажки чи зубочистки, від краю до центру, проводимо лінії.
Запікаємо 35-45 хвилин при 180 градусах. Готовність перевірити шпажкою чи зубочисткою - вона має бути сухою. Бажано перевіряти у центрі.
Даємо охолонути. Перекладаємо на тарілку. Розрізаємо на порції. Посипаємо цукровою пудрою за бажанням.
Приємного апетиту! Зберігайте рецепт та готуйте.