Молодая и оригинальная! КАРТОШКА по-необычному (23)

Жареная молодая картошка в медово-соевом соусе. Молодая картошка, запечённая в молочно-грибном соусе с сыром. "Мятая" молодая картошка, запечённая с ветчиной. Молодая картошка, запечённая с панировочными сухарями и сыром.

Молодая картошка, запечённая в молочно-грибном соусе с сыром, – вкусное овощное блюдо. Картофель тушится, а затем запекается в густом и нежном соусе с лёгким сливочным вкусом и ароматом шампиньонов и копчёного сыра. Картошка получается мягкой, просто тающей во рту, сохраняя при этом форму и аппетитную румяную корочку.

картофель молодой, шампиньоны, молоко, сыр твёрдый, сыр копчёный, мука, масло оливковое, масло сливочное, перец чёрный молотый, хмели-сунели, кориандр молотый, соль, зелень петрушки

"Мятая" молодая картошка, запечённая с ветчиной, – простое, но такое потрясающее и очень вкусное блюдо. Картофель по этому рецепту сначала отваривается до готовности, затем придавливается толкушкой, а потом запекается с ветчиной в духовке. Получается очень необычно!

картофель, ветчина, чеснок, масло растительное, соль, паприка, лук зелёный

Молодая картошка, запечённая с панировочными сухарями и сыром, – такой вариант картошки имеет все шансы стать самым любимым в вашей семье! Отварной молодой картофель вкусен сам по себе. Но если после варки смазать его смесью из панировочных сухарей, специй, чеснока и оливкового масла, посыпать сыром, а затем недолго запечь в духовке, то получится ещё более вкусно и ароматно!

картофель, сыр твёрдый, сухари панировочные, масло оливковое, чеснок, приправа для картофеля, соль

Приготовление молодого картофеля, как правило, незамысловато: поскребли, отварили – и готово. Но если добавить несколько азиатских ноток, то это будет совершенно новое, оригинальное и очень вкусное блюдо! Жареная молодая картошка в медово-соевом соусеполучается сладковато-солёной, с лёгкой остринкой. По этому рецепту жареная картошка соединяется с соевым соусом, чесноком и мёдом, и обжаривается ещё несколько минут. Готовый картофель покрыт аппетитной глянцевой корочкой, а внутри – нежная мякоть.

картофель молодой, соевый соус, чеснок, мёд, перец красный острый молотый, масло растительное, кунжут

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простая основа эффектных блюд! КАРТОШКА по-необычному (22)".
Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кулинария #домашняя кухня #полезные советы