В последнее время интернете много информации о вреде холестерина и пользе исключающих это вещество диет. Сегодня мы поговорим о вреде и пользе холестерина для организма. Холестерин — это вещество на основе липидов (жиров). Часть его поступает с продуктами питания, остальное синтезируется в печени человека. С помощью него в организме происходит строительство клеток и выработка половых гормонов. Нормальный уровень холестерина необходим для человека, поэтому исключать его из пищи совсем не нужно. Что такое плохой холестерин и чем он опасен? Плохой холестерин имеет низкую плотность, образует жиро-белковые соединения (бляшки). Они оседают на стенках сосудов и сужают их просвет. Отсюда возникает риск инфарктов и инсультов, тромбоза вен. Часто провоцируют излишнее образование вредного холестерина малоподвижный образ жизни, избыточное потребление жиров в пищу (особенно трансжиров и фастфуда), лишний вес. В группе риска по развитию атеросклероза сосудов (закупорки бляшкам) курильщики, пожилые