Салат очень вкусный, первый раз попробовал у сестры в гостях и мне он так понравился, что я решил взять у нее рецепт! Все ингредиенты в салате идеально сочетаются и готовится он очень быстро и просто! Рекомендую и вам попробовать!
Для приготовления салата "Мюнхен" понадобится куриная пасторма или копченая колбаса 200 граммов. Мне больше нравится с куриной пасторомой или из индейки. А еще можно приготовить с охотничьими колбасками, тоже будет очень вкусно!
Куриную пасторму нарезаю небольшими кусочками и перекладываю в салатник.
Затем беру маринованные огурцы штуки и нарезаю их так же мелкими кусочками как и пасторму. Огурцы нужно брать именно маринованные, а не соленые или бочковые, в этот салат они совсем не подходят. Огурцы перекладываю в салатник к пасторме.
Дальше беру одну вареную морковь среднего размера и нарезаю ее тоже мелкими кусочками как и остальные ингредиенты, чтобы салат смотрелся аккуратно и красиво. А еще морковь для салата можно запечь, будет еще вкуснее, но только если вы делаете сразу много, потому что ради одной моркови греть духовку нецелесообразно. Нарезанную морковь перекладываю в салатник.
Потом в салат обязательно добавляю зеленый лук, понадобится 3-4 небольших пера. Лук мелко шинкую и высыпаю к остальным ингредиентам.
Дальше беру консервированную фасоль одну банку, у меня была красная фасоль, но можно взять и белую, тут уже на любителя. Фасоль промываю и высыпаю в салатник.
Следом беру листья салата, рву руками на небольшие части и высыпаю в салатник.
Потом делаю заправку:
майонез - 3 ст. л.
горчица баварская зерновая - 1 ч. л.
черный молотый перец по вкусу
Добавляю заправку в салат и хорошо перемешиваю, подаю сразу к столу, чтобы листья салата сильно не размякли и не превратились в кашу. Салат получается очень вкусный, сытный, рекомендую! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!