Ингредиенты: Тісто:, борошна, дуже холодного вершкового масла, цукру, яйце, розпушувача, солі, ванілін, Начинка :, полуниці, цукру, крохмалю
Способ приготовления:
Тісто: Змішуємо цукор, борошно, розпушувач, ванілін і сіль. Натираємо в борошняну суміш дуже холодне масло на тертці і перетираємо його в крихту. Додаємо яйце замішуємо мягке тісто.
Начинка:Нарізаємо полуницю невеликими шматочками. Змішуємо полуницю, цукор і крохмаль
3/4 тісто викладаємо на дно форми (22см), далі викладаємо начинку і поверх кусочками решту тіста. Випікаємо 45-50 хв при 175С