Холодная окрошка в летнюю жару.
В жару хочется лёгкой еды и на помощь приходит русское классическое блюдо-Окрошка. Готовится она быстро, все ингредиенты нарезаются на маленькие кубики, смешиваются квасом и вкусное, сытное, лёгкое блюдо у вас на столе.
Ингредиенты: 1-2 свежих огурца,
2-3 отварной картошки,
2-3 редиски,
300-400 гр. вареной колбасы (любой на ваш вкус),
3-4 шт. варёных яиц,
Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу соль, любую зелень.
На тарелку выкладываем окрошечную смесь, заливаем квасом, перемешиваем.
Приятного аппетита!
