Простой и быстрый рецепт вкусной шаурмы. Шаурма - очень вкусное блюдо. Овощи, мясо, лепёшка - отлично дополняют друг друга. Это прекрасный вариант для быстрого перекуса.
Фото представленные в статье принадлежат автору.
Здравствуйте дорогие читатели и гости канала "Домашние блюда на каждый день"
Сегодня приготовим шаурму по-домашнему! Рецепт шаурмы с курицей, замена повседневным бутербродам.
Приготовление:
Для приготовления шаурмы приготовьте все необходимые продукты.
Куриное филе хорошо промыть. Обсушить бумажными полотенцами. Нарезать кубиками. В сковороду налить растительное масло. Немного нагреть и выложить куриное филе.
Курицу посолить. Добавить паприку, куркуму, кавказские травы, чёрный перец.
Всё хорошо перемешиваем и тушим 5-7 минут.
Репчатый лук нарезаем кубиками добавляем в мясо и тушим ешё 10-12 минут, до полной готовности куриного филе. Затем выложить на тарелку, чтобы курица остыла.
Овощи - огурец и помидор хорошо помойте. Капусту можно использовать как обычную, так и пекинскую.
Для соуса соедините в небольшой миске майонез и томатную пасту или кетчуп. Хорошо перемешайте.
Капусту тонко нашинкуйте. Немного помните руками, чтобы она стала мягче.
Огурец и помидор нарежьте соломкой. Зелень мелко порубите.
Разложите на столе лист лаваша и смажьте его подготовленным соусом.
По краям листа мазать не надо. Оставьте место, чтобы было удобно сворачивать в рулет. Посыпьте рубленной зеленью.
На лист лаваша выложить куриное филе, капусту.
Далее выкладываем помидоры и огурцы.
Подверните лаваш по бокам, а затем сверните в рулет. Немного прижмите, чтобы шаурма стала плотнее.
Готовую шаурму обжарьте на сухой сковороде или на гриле с двух сторон.
При обжаривании лист лаваша немного подсыхает и снаружи образуется аппетитная корочка, а внутри сочная начинка.
Сытное и вкусное блюдо готово!
Подавать к столу сразу, пока ещё тёплая.
Ингредиенты:
Куриное филе .......400 гр.
Огурец ........1 шт.
Помидоры ........2 шт.
Капуста белокочанная или пекинская ..........150 гр.
Майонез 50-70 гр.
Кетчуп или томатная паста.........50-70 гр.
Соль . .................по вкусу.
Паприка, куркума, кавказские травы, чёрный перец ..............по вкусу.
Растительное масло ...........20 гр.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствие!!!💝
#еда #рецепты #классическая шаурма #шаурма в домашних условия #домашняя шаурма #домашние блюда на каждый день