Это прекрасное легкое блюдо может быть как самостоятельным гарниром к мясу,так и прекрасным дополнением,например,к картошке или рису. Ингредиенты: кабачка, средних помидор, болгарский перец, чеснока, сметаны, соевого соуса, Зелень свежая или сухая Способ приготовления: Кабачки почистить и нарезать полукружочками.Помидоры бланшернуть,снять кожуру и порезать на 4 части. Средними полосками нарезать болгарский перец.В сметану выдавить чеснок и добавить соевый соус, перемешать. На разогретую сковородку выложить кабачки и жарить на среднем огне минут 10 переодически помешивая.Добавить в кабачки помидоры и зелень,перемешать. Через 2-3 мин. добавить нашу сметану,перемешать.Готово.
Это прекрасное легкое блюдо может быть как самостоятельным гарниром к мясу,так и прекрасным дополнением,например,к картошке или рису.
Ингредиенты: кабачка, средних помидор, болгарский перец, чеснока, сметаны, соевого соуса, Зелень свежая или сухая
Способ приготовления:
Кабачки почистить и нарезать полукружочками.Помидоры бланшернуть,снять кожуру и порезать на 4 части.
Средними полосками нарезать болгарский перец.В сметану выдавить чеснок и добавить соевый соус, перемешать.
На разогретую сковородку выложить кабачки и жарить на среднем огне минут 10 переодически помешивая.Добавить в кабачки помидоры и зелень,перемешать.
Через 2-3 мин. добавить нашу сметану,перемешать.Готово.