Сегодня будем готовить торт без выпечки из пряников и бананов, со сметанным кремом. Это один из самых простых и быстрых тортиков, который я знаю. Готовить его максимум 15-20 минут, а результат волшебный!
ИНГРЕДИЕНТЫ
450 гр. пряников
3 банана
700 гр. сметаны 10%
1 ст. сахара (~180 гр.)
30 гр. кокосовой стружки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Для начала приготовим сметанный крем, так как сахару нужно время, чтобы раствориться.
В 700 граммов сметаны добавляем 1 стакан сахара объёмом 250 мл.
И просто перемешиваем ложкой. Убираем не на долго в сторону, чтобы растворился сахар.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты.
3 банана почистим и нарежем на кружочки.
Пряники нарезаем тонкими пластинками.
У меня пряники с банановым вкусом.
Берем наш сметанный крем, размешиваем ложкой, чтобы перемешать растворившийся сахар.
Обязательно нужно отложить немного крема, чтобы выровнять поверхность тортика перед подачей, когда он пропитается.
Берем подходящую глубокую емкость, желательно с округлым дном.
Застилаем пищевой плёнкой и начинаем сборку тортика.
Для первого слоя обмакиваем кусочки пряников, чтоб они были целиком в креме, и выкладываем в один слой.
Сверху выкладываем слой бананов.
Смазываем слой бананов сметанным кремом.
Выкладываем слой пряников.
Смазываем кремом.
Продолжаем чередовать слои.
На верху должен быть слой из пряников, смазанный кремом. Когда все пряники подошли к концу, тортик готов.
Заворачиваем пищевую пленку.
Чтобы торт быстрее пропитался можно оставить его на 1 час при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.
Крем, который мы отложили тоже убираем в холодильник.
Когда тортик пропитался, переворачиваем его на плоское блюдо
и снимаем пищевую плёнку.
Обмазываем сверху сметанным кремом
и равномерно со всех сторон посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня лайком. С уважением, Людмила!
Оставляйте фото своих результатов в комментариях! А сегодня на этом всё. До новых вкусных рецептов! 🖐