Сегодня решила приготовить простые печенья из того немного, что осталось в запасах. Поэтому печенья можно прямо так и назвать – «когда заканчиваются продукты». Давайте пошагово рассмотрим домашний рецепт этой простой выпечки.
Состав продуктов
- Пищевые ржаные отруби – 1 ст. л. с горкой
- Пшеничная мука – 2 стакана (объем 150 мл) с горкой.
- Сахар-песок – 100-150 гр.
- Вода – 80-120 мл.
Пошаговый процесс приготовления
В миску высыпаем отруби, муку и сахар-песок.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем воду. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться упругим.
Увлажняем руки водой и формируем небольшие шарики. Диаметр около 3 сантиметров. Выкладываем их на пергамент и противень.
Запекать около 45 минут до готовности, если готовить начали в холодной духовке. Если же в горячей – то понадобится минут на 10 меньше. А теперь посмотрим, что получилось.
Комментарий сына дошкольного возраста
О! Котлеты!
Когда попробовал, очень удивился, но сказал, что вкусно. Действительно, чем-то похожи на котлеты.
Комментарий мужа
Жестковато, пресновато, на любителя, видимо полезно из-за отрубей. Спасибо! Ладно, погнали в магазин.
А я ведь просила его накануне заглянуть в магазин, но он забыл. Сказал, что потом.
А вам как рецепт таких печенек? Ставьте лайк и поделитесь мнением в комментариях.