Всем приветик! 🤗
Погода на улице шепчет, наконец-то лето вошло в наш город ☀️🍓🦋 В такие дни хочется наслаждаться природой, а не стоять два часа у плиты и умирать от духоты в квартире.
И вот вчера, наводя порядок в холодильнике, я наткнулась на одинокий питьевой йогурт, который был куплен в Смарте ещё недели 2 назад. А так как срок у него большой, я благополучно о нём забыла, закинув подальше 😄
Стоил он недорого, около 35 рублей за 260 мл. Наверное, полезного и натурального там ничего нет 😏
Посмотрев на крышку, поняла, что пора бы уже найти ему какое-то иное применение, нежели просто выпить))
Ну какой там может быть йогурт, у которого срок годности МЕСЯЦ!!!? 😨
Сама не знаю, зачем купила🤦♀️🤷♀️
Вылила я его в миску, он был действительно светло-черничного цвета 🟣
Довела его до комнатной температуры в микроволновке.
Если бы нашла его раньше, то нагрелся бы он естественным путём.
Слушайте, я уже почти, как Люська! Она вечно закинет чего-нибудь в холодильник, а потом ищет и найти не может, теряет 🤣🤣🤣 Вы понимаете, о ком я?)
Добавила к йогурту одно куриное яйцо🥚, 1 ч.л. сахара (т.к. йогурт сладкий), щепотку соли🧂и 0,5 ч.л. соды. Всё перемешала венчиком. Просеяла примерно 300-350 г муки и частями ввела в тесто. Получилась довольно густая масса.
Как Вы поняли, это была заготовка для приготовления оладьев по рецепту "handmade" из моей головы😄
Обжаривать оладьи обычным способом на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Из этого количества получилась небольшая горка оладьев. Или, как сказал мой сын, мини-пирожков)))
Пропеклись хорошо, но для меня тяжеловаты. Слишком плотные, в отличие от кефирных.
Но, как говорится, на вкус и цвет!
Цвет у них действительно на любителя🤭 Но это от йогурта зависит.
Улетели они быстро)) Детям особенно понравились. И даже Настюша съела полтора оладушка 🥞
На мой взгляд, можно взять абсолютно любой йогурт, будь то домашний или покупной, с добавками или без. Это зависит от Вашего вкуса😉 Только нужно регулировать количество сахара.