🌊 Байкал - одно из удивительных мест на Земле.
Он манит к себе миллионы людей. Побывав на Байкале, вы будете мечтать отправиться туда вновь и вновь.
Своими загадками и тайнами он запоминается на всю жизнь.
Я счастлива, что мне удалось исполнить эту мечту.
И, знаете, я не вспоминаю Байкал, я вспоминаю ощущения себя в этом месте. Словно на другой планете. Не хочется никуда спешить и ничего говорить.
Сидишь на берегу и как зачарованный рассматриваешь горизонт, молчать можно часами и упиваться тишиной.
Мудрость Байкала непостижима!
Лишь краешком взгляда можно прикоснуться к ней.
На Байкале поражает многое:
- удивительное происхождение озера,
- сейсмоактивность,
- история,
- природа,
- мифы и легенды.
Но самое уникальное это животный мир Байкала.
Хочу сегодня рассказать только про эндемиков, кроме Байкала, нигде не обитающих. Они совершенно ни на кого не похожи, и каждый по своему уникален.
Эндемики, или эндемы - это флора или фауна обитающая только в какой-либо местности.
1. Байкальский омуль
Рыбка с характером! 🐟
Эта капризуля, с мелкой серебристой чешуей изумрудного отлива, обвела вокруг пальца не одну тысячу рыбаков.
Да покарает Бурхан (верховный Бог Байкала) того, кто назовет омуля байкальской селедкой!
В настоящее время Байкальский омуль находится под угрозой вымирания. Сегодня вылов омуля ограничен - восстанавливают численность. Но не так давно самый главный подарок с Байкала был омуль.
Когда-то на ж/д станции Слюдянка (недалеко от Иркутска) продавали омуля прямо на перроне и даже в вагонах. Неизменная классика - омуль горячего, холодного копчения и соленый. Ах, какой это был деликатес. Сейчас такого нет.
Омуль рецепты
Издавна байкальские жители употребляли в пищу омуля в различных видах.
- копченый,
- соленый,
- "омуль на рожнах",
- "сагудай",
- "расколотка",
- уха омулёвая.
А мне очень нравится такое лакомство - небольшой кусочек замороженного сырого омуля обмакнуть в соль с черным перцем. Восторг!
Да! Эту глубинную ледяную рыбку - привереду можно есть сырой.
2. Эпишура
Рачок эпишура — самый многочисленный представитель планктона Байкала. Он очищает воду озера и является пищей для другой водной фауны.
Интересный факт!
Для того, чтобы вырос 1 кг молодого омуля, нужно 10 кг эпишуры.
А взрослый омуль питается другим рачком, для выращивания 1 кг этого рачка нужно 10 кг эпишуры.
Вот такая байкальская математика.
Бытует мнение, что вода в Байкале наичистейшая потому, что эпишура фильтрует ее.
Этот малыш размером 1.5 мм способен профильтровать стакана байкальской воды за сутки.
Численность эпишуры в Байкале составляет 80 % от всех ракообразных.
Он является пищей для других ракообразных и рыб.
3. Байкальская нерпа
Это редкий пресноводный тюлень, загадочный символ Байкала.
Чудесное, милое животное, случайно увидеть которое в естественной среде обитания, считается небывалой удачей. И если все же довелось вам встретить ее, то близко не приближайтесь.
Нерпы очень пугливы и в случае тревоги могут уплывать на большой скорости. А вот по твёрдой поверхности (льду) нерпа передвигается достаточно медленно, перебирая ластами и хвостом, если животное будет напугано переходит к скачкам - не пугайте нерп!
Эти тюленяши весьма упитанны, прекрасный аппетит позволяет поглотить до 1 тонны рыбы в год. При этом они могут погружаться в воду до 200 м на протяжении 1 часа.
Ну а самое умилительное, это детеныши нерп! 🦭
Они рождаются с белой шкуркой, поэтому их называют белёк. Новорожденные нерпята весят около 4 кг.
Нерпы просто потрясающие животные.
И увидеть их все же можно.
Посетив Нерпинарий.
Хоть я и не люблю такого рода заведения, в случае с нерпой устоять не было сил. Пошла. И не зря.
Чувствительным натурам посещение не рекомендую.
Потому что, взглянув в эти трогательные влажные глазки сердце от жалости разрывается на кусочки. С тех пор, вы всегда будете ассоциировать нерпу с сантиментами.
Примечательно, что у нерпы в условиях обитания нет врагов, это животное и есть кульминация пищевой цепочки Байкала. Единственный источник опасности — человек.
Вот такие уникальные животные живут в самом красивом, большом и чистом озере планеты!
⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️
С вами был канал Интересное за углом, с самого побережья Байкала!
Не пропустите новые публикации о путешествиях по интересным местам России!
📍Подписаться на канал можно тут.
До новых встреч 🫶💞
Мы, с Байкалом, ждем твой лайк 👍
