Ці помідори можна їсти зразу, а можна і потримати їх, але тоді вони вже будуть мати іншу назву🤭 #запаси#соленіпомідори
Ингредиенты: помідорів, часнику (все залежить від ваших смаків), лаврових листків, Перець горошком, Гвоздика, Сіль, % оцет, Цукор, Вода, Кріп, Петрушка свіжа або коріння, Якщо є в наявності то листя смородини та зерна гірчиці
Способ приготовления:
Помідори миємо та робимо надрізи навхрест
Часник очищаємо, нарізаємо дольками, та вставляємо в надріз помідорів
Викладаємо помідори в банку чи каструлю
Добавляем сіль цукор та всі спеції (кількість спецій,я не вказала, так як я готувала на свій смак)
Кип'ятимо воду, та заливаємо помідори зі спеціями
Добавляємо оцет та закриваємо кришкою
Охолодженні помідори відправляємо в холодильник на 10-12(хоча в мене вони так довго не стояли 🤭)
В такому розсолі помідори можуть стояти доволі довго, але тоді вони вже не будуть "малосольними"
Приємного вам апетиту ❤️