В своих постах я часто говорю о том, что питание – это основа женского здоровья. ⠀⠀
И если питание неправильное, то все остальные стратегии работают плохо или не работают вообще. ⠀ ⠀⠀
И попытка решить проблемы, не прикладывая усилий, а просто прикупив несколько красивых баночек с БАД, к сожалению, не эффективна.
У меня очень много продвинутых пациенток, которые приходят ко мне с большим багажом знаний, почерпнутых у нутрициологов, специалистов по ЗОЖ и т. д. ⠀ ⠀⠀
И когда я спрашиваю их о питании, они говорят, что питаются замечательно. Они ограничивают или убирают сладкое, часто исключают молочные продукты, не едят фастфуд.
Однако, при этом их вес не снижается или даже растет🤷♀️ ⠀ ⠀⠀
Конечно, здесь может быть дело и в гормональном фоне, и в других проблемах здоровья. Но, хорошенько расспросив пациентку, обычно выясняется, что и само питание оказывается далеко не таким идеальным, как кажется на первый взгляд. ⠀ ⠀⠀
И очень часто причина кроется даже не в том, ЧТО едят мои пациентки, а в том, КАК они это делают☝️ И именно об этом будет сегодня пост. ⠀⠀
На сегодняшний день в современной диетологии заложена система частого дробного питания маленькими порциями. ⠀ ⠀⠀
Также подразумевается использование большого количества углеводов: крупы, злаки и их производные, выпечка, овощи, фрукты, и т. д. ⠀⠀
И я нередко читаю в комментариях, что другой хороший врач вам сказал, что нужно питаться именно так. ⠀⠀
Однако, давайте разберемся, действительно ли это правильно🤔 А для этого обратимся к нашей эволюции. ⠀ ⠀⠀
Древние люди на протяжении миллионов лет не употребляли в пищу злаки. И именно в этих условиях формировалась наша с вами генетика. ⠀⠀
Потому что земледелия на тот момент не существовало, и основой питания людей была животная пища, которую они смогли добыть. ⠀ ⠀⠀
Причем, вначале они долго гонялись за этой добычей, наедались, а потом могли долго не есть, т. к. не смогли добыть себе еду. ⠀ ⠀⠀
Также в рационе древнего человека было небольшое количество растительной пищи, которую он добывал путем собирательства. ⠀⠀
Так происходило на протяжении нескольких миллионов лет. И только последние несколько тысяч лет человек начал употреблять в пищу зерновые и их производные. ⠀ ⠀⠀
И так как эволюция генома идет очень медленно, гены, которые имеют современные люди, практически ничем не отличаются от генов, которые составляли генотип древних людей. ⠀ ⠀⠀
И прежде, чем генотип приспособится к современному типу питания: огромное количество углеводов, частые приемы пиши, низкая физическая активность, должно пройти несколько сотен тысяч или даже миллионов лет. ⠀
Но мы с вами живем сейчас и должны знать, на что рассчитаны наши гены☝️
И первое, что мы должны понять и запомнить — это то, что каждый (❗) прием пищи, независимо от того, что вы едите, сопровождается увеличением уровня глюкозы и выбросом в кровь гормона инсулина для того, чтобы этот уровень глюкозы нормализовать. ⠀ ⠀⠀
Если в приеме пищи содержится много углеводов, то уровень глюкозы поднимется еще ВЫШЕ, а выброс инсулина будет еще БОЛЬШЕ. ⠀⠀
Если вы к тому же будете есть часто, то к следующему приему пищи уровень инсулина не успеет нормализоваться, и, снова поев, вы выработаете его еще больше. ⠀ ⠀⠀
И если так в вашей жизни происходит постоянно, то однажды инсулин перестанет опускаться до нормы и будет всегда повышенным. А каждый следующий прием пищи будет накручивать этот уровень все выше и выше😕
В итоге огромное количество инсулина вызовет инсулинорезистентность, т. е. нечувствительность тканей к этому гормону. ⠀⠀
Инсулин не сможет доставлять глюкозу в клетки, а клетки не смогут получать энергию из этой глюкозы. ⠀ ⠀⠀
В результате организм будет требовать источника энергии, а вы будете снова хотеть есть все больше и больше. ⠀⠀
Поэтому, для того, чтобы начать снижать вес или хотя бы остановить его прибавку на начальном этапе, прежде всего нужно отказаться от частого питания и убрать из своей жизни перекусы. ⠀ ⠀⠀
Итак, КАК надо питаться❓ ⠀⠀
1️⃣Первое. Максимум 3-разовое питание в день.
Если есть какие-то заболевания пищеварительного тракта, то консультируемся с гастроэнтерологом. Сейчас я говорю о людях, у которых все более-менее нормально. ⠀ ⠀⠀
2️⃣Второе. В промежутках между едой ничего не едим!
Ни маленькую конфетку, ни маленькое яблочко, ни мандаринку, ни пару виноградин, ни банан, ни йогурт, и т. д. и т. п. Тем более, что все эти продукты являются чистыми углеводами и значительно стимулируют инсулин. ⠀ ⠀⠀
3️⃣Третье. В идеале, следующий прием пищи должен быть только тогда, когда вы почувствовали физическое чувство голода.
Оно возникает, если уровень инсулина снизился до нормальных значений. И организм готов принять следующую порцию пищи. ⠀ ⠀⠀
К сожалению, подавляющее большинство людей едят не потому, что они проголодались, а потому что настало время обеденного перерыва, они увидели аппетитную еду или почувствовали ее запах. Но физически они не голодны. ⠀ ⠀⠀
Поэтому, если наступило время обеда, а вы не хотите есть, то подождите, когда вы действительно проголодаетесь. И если в итоге у вас получится всего два приема пищи в день, ничего страшного. ⠀ ⠀⠀
Главное☝️, особенно в первое время, не доводить себя до состояния сильного голода, потому что, не имея навыков правильного питания, вы можете позволить себе съесть лишнего, не поняв, что уже давно насытились.
4️⃣Четвертое. В промежутках между едой вы пьете только воду или травяной чай или обычный чай без молока и сахара.
Очень многие спрашивают, а когда же пить воду❓ После еды нельзя, во время еды не желательно, когда же в итоге можно❓ ⠀
Так вот, убрав перекусы, чай, кофе с конфетками и печеньками, у вас появится время пить воду😉 Оптимально пить воду натощак утром перед завтраком.
Когда после еды пройдет час-полтора, и до следующего приема пищи вы можете спокойно пить воду. ⠀⠀
Очень многие ошибочно принимают за голод именно жажду. Поделюсь работающим лайфхаком😊 ⠀⠀
Если вам кажется, что вы хотите есть, вам хочется что-то пожевать, перекусить, но вы понимаете, что есть еще рано, или это вечер когда есть уже поздно, то попробуйте пить горячую воду мелкими глоточками. ⠀ ⠀⠀
Организм воспринимает горячую жидкость, как полноценную еду, и так вы можете обмануть себя и снизить чувство голода. ⠀ ⠀⠀
Если есть вопросы, задавайте в комментариях.