#традиции #Братск С удовольствием пьём такой компотик всей семьёй. Разводим примерно 1 к 3. По вкусу очень похоже на клюквенный морс. #заготовки
Ингредиенты: На 3-х литровую банку:, черноплодной рябины, сахара, лимонной кислоты, лимона
Способ приготовления:
В чистые банки насыпать хорошо промытые ягоды и залить крутым кипятком. Дать остыть до терпимой температуры прикрыв крышками.
Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. После закипания добавить лимонную кислоту, снова довести до кипения.
В банки добавить хорошо промытые и нарезанные лимоны и залить кипящим сиропом. Закатать банки и оставить в перевернутом на крышку виде под теплым одеялом до полного остывания.
Хранится при комнатной температуре больше года.