Ингредиенты: куриной печени, мука , крупная луковица, Соль перец, зелень петрушки, растительное масло , сливочного масла
Способ приготовления:
Приготовьте все продукты процесс скорый. Печень запанируйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло и пассеруйте в нем лук до полуготовности.
Сдвиньте лук к краям и выложите печень. Поджарьте с одной стороны переверните посолите поперчите. Смешайте с луком.
Посыпьте нарезанной петрушкой добавьте сливочное масло и оставьте под крышкой на 5-7 минут. Перед подачей лишний жир слейте. Приятного аппетита.
