Пирожки жареные в масле

Если я пеку пирожки, то для меня действует одно правило. Если начинка не сладкая, то и тесто не должно быть сладким. Остальное что нужно - это только терпение

Пол стакана тёплой ( 40-45 градусов) воды, пол стакана молока, сахар 1 ст. л., соль 1 ч. л. , масло растительное 50 мл., яйцо 1 шт., дрожжи 1 пакетик, мука 500-600 гр.

В воду добавляю сахар, соль, дрожжи и яйцо, перемешиваю венчиком

Продолжая мешать вливаю молоко

Начинаю постепенно добавлять муку

Замешиваю тесто и оставляю для поднятия где-то на час. Формирую пирожки

Обжариваю на растительном масле с закрытой крышкой на медленном огне с двух сторон.

Пирожки готовы!

Приятного Вам чаепития🙂