Пирог слоеный с сыром и ветчиной готовится довольно быстро, впрочем как и съедается! Очень вкусно!
Ингредиенты
для маленького пирога можно взять половину ингредиентов
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста ( 2 х 250 )
- 140 г сыра
- 140 г ветчины
- 1 яйцо
- кунжут ( по желанию и возможности )))
Способ приготовления
Сыр натереть на средней терке, ветчину нарезать тонкими брусочками или тоже натереть на терке, перемешать.
Каждую пластину теста раскатать в прямоугольник ( около 30 х 25 см ) довольно тонко ( 1 - 1,5 мм ).
Разрезать на части ( примерно по 5 см ).
Смазать взбитым яйцом, выложить начинку по центру.
Аккуратно защипнуть края полосок.
Застелить противень бумагой для выпечки и из заготовленных трубочек сформировать пирог в виде улитки, либо использовать разъемную форму ( для маленького пирога подходит форма 20-22 см ).
Смазать пирог оставшимся яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) около 30 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!